中原大刀 95 期加盟商齐聚杭州总部 开启十天培训实操之旅

近日，中原大刀 95 期共 23 名加盟商满怀期待地来到杭州总部，参加为期十天的培训实操活动。此次培训旨在助力加盟商进行产品独立实践制作，深入掌握门店运营精髓，提升业务能力，为即将开启的创业之旅筑牢根基。

培训首日，总部精心安排了品牌介绍与发展规划课程，使加盟商全面了解中原大刀的品牌理念、发展历程及未来战略布局。中原大刀历经多年发展，已在全国拥有 700 多家门店，其以 “鲜汁肉饼” 为特色单品，融合各地饮食差异，致力于打造亲民餐饮品牌。丰富多元的产品线，涵盖凉皮、酸辣粉、米线、拌面、馄饨、烧饼等多种小吃，满足不同消费者的口味需求。

在实操环节，专业培训师针对鲜汁肉饼的制作工艺，从食材挑选、面团揉制、馅料调配到无油干烙的烤制过程，进行了细致入微的讲解与示范。加盟商们全神贯注，纷纷动手实践，力求每个步骤都精准到位。同时，对于凉皮、米线、酸辣粉、拌面等其他产品的制作，也展开了系统学习，确保能熟练掌握各类产品的独特制作方法。

门店运营管理课程同样充实而实用，涵盖店面选址、装修设计、人员管理、营销推广等多个方面。通过案例分析与模拟演练，加盟商们深入探讨了如何根据不同商圈特性制定营销策略，怎样优化店面布局以提升顾客体验等关键问题。